Warum Yuu’n Mee Seafood so gut in unsere Zeit passt

Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Wort – hinter dem Begriff versteckt sich ein ganzheitlicher Ansatz, der Gesellschaft, Natur und Wirtschaft als voneinander abhängige Sphären eines vernetzten Gesamtsystems begreift. Nachdem das Zeitalter der Industrie von einem Verbrauch von natürlichen Ressourcen gezeichnet war, setzt nun nach und nach ein Umdenken ein. Das Konzept der Nachhaltigkeit vereint Schutz und Nutzung. In diesem Beitrag erklären wir, warum Seafood von Yuu’n Mee so gut in die heutige Zeit passt.

Die industrielle Revolution und ihre ökologischen Folgen

Im Laufe des Industriezeitalters hat der Mensch seine Umwelt geprägt. Mit der industriellen Revolution setzte nicht nur ein explosionsartiger Anstieg der menschlichen Bevölkerung ein, sondern auch ein hoher Verbrauch fossiler Brennstoffe. Die industrielle Landwirtschaft ist zwar in der Lage reichlich günstige Nahrungsmittel zu erzeugen, trägt aber auf der anderen Seite auch wesentlich zum Verbrauch und zur Verschmutzung von Wasser bei, zerstört Böden und verändert das natürliche Gleichgewicht unserer Erde. Das Schwinden von Ressourcen und die Umweltverschmutzung haben unseren Planeten grundlegend verändert.

Essen für Gesundheit, Biodiversität und Klima

Jede Aktion hat ihre Auswirkungen. Unsere Zeit steht vor einigen Herausforderungen, welche innovativen Wege und Möglichkeiten es für einen nachhaltigen Wandel der Gesellschaft geben kann. Das Bewusstsein für Nachhaltigkeit, Klimaschutz und soziale Verantwortung wächst. Gesellschaft, Wissenschaft und Wirtschaft spielen bei den sich abzeichnenden Veränderungen jeweils eine bedeutende Rolle. Mittlerweile steht es außer Zweifel, dass unser westlicher Ernährungsstil den Klimawandel und den globalen Biodiversitätsverlust direkt anfeuert. Doch auch eine gesunde, klima- und umweltschonende Ernährung kann gelingen.

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Der Name von Yuu’n Mee steht für yummie, aber auch für you and me. Du und ich – gemeinsam für ein besonderes Geschmackserlebnis und ein besseres Klima. Zusammen können wir unseren Teil zu einem besseren und nachhaltigeren Morgen beitragen!

Für uns ist Nachhaltigkeit eine zentrale Herzensangelegenheit. Denn die natürlichen Ressourcen unserer Zeit sollen auch zukünftigen Generationen erhalten bleiben. Für ein bestmögliches Gleichgewicht zwischen der Natur und dem Bedürfnis des Menschen nach ausgewogener Ernährung, achtet Yuu’n Mee auf mehrere Dimensionen der Nachhaltigkeit: Die ökonomische, die ökologische und die soziale. Nur im Zusammenspiel aller drei Faktoren lassen sich nachhaltige Veränderungen erreichen.

Bis zum eigenen Tellerrand und darüber hinaus

Verantwortung hört nicht am Horizont des eigenen Tellerrandes auf, sondern ragt weit darüber hinaus. Genau hinzusehen lohnt sich, denn bei Yuu’n Mee wird jeder Schritt vom Fang bis zum fertigen Produkt streng kontrolliert. Das einzigartige Qualitätsprogramm steht für einen nachhaltigen und rücksichtsvollen Umgang mit der Natur, Rückverfolgbarkeit bis zum Teich, 100% kontrollierte Antibiotikafreiheit, Verzicht auf den Einsatz von Zusatzstoffen und natürlich für absolute Fangfrische. Auch die soziale Komponente ist für Yuu’n Mee ein zentrales Anliegen, faire Arbeitsbedingungen für die Menschen vor Ort werden deshalb sichergestellt.

Wir alle können dazu beitragen, unser Ökosystem zum Wohle der Umwelt und zukünftiger Generationen gesund zu erhalten. Ein genussvoller Lebensstil und Umweltschutz müssen nicht im Widerspruch stehen. Danke, dass Sie mit uns gemeinsam einen wichtigen Beitrag für ein besseres Morgen leisten. You and Me – Du und Ich. Gemeinsam für uns alle.