Homecooking – Ein Stück Lebensfreude
Zusammenhalt und Distanz sind in unserem täglichen Leben wichtiger denn je. Indem wir zu Hause bleiben, schützen wir in Zeiten wie diesen, nicht nur uns selbst, sondern auch Freund*innen und Familienangehörige. Denn Gesundheit ist ein hohes Gut, dass es zu erhalten gilt. Essen und Trinken spielt hierbei eine wichtige Rolle – aber Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Gemeinsames Essen ist ein Genuss, der verbindet. Homecooking ist ein Abenteuer, bei dem es darum geht die Leidenschaft für herrliche Aromen, frisch gemahlene Gewürze und köstliche Gerichte miteinander zu teilen.
Der Frühling zieht in die Küche ein
Vorsichtig klopft der Frühling an die Türe und macht uns Lust darauf, ihn in der heimischen Küche willkommen zu heißen. Wenn wieder alles zu blühen beginnt und die Sonne scheint, bekommt man wie von selbst Appetit auf leichte und bunte Frühlingsspeisen. Salate, Kräuter und gesunde Zutaten helfen uns dabei, frischen Wind in die eigene Küche zu zaubern! Mit Hilfe von saisonalem Gemüse und frischen Kräutern gelingt es die Reste der trüben Winterstimmung „wegzukochen“.
Rosmarin und Thymian verleihen vielen Rezepten eine frühlingshafte Note. Als wahrer Allrounder der Frühlingsküche gilt frischer Limettenabrieb. Geriebene Limettenschale sorgt bei jedem Gericht, sei es Seafood, Pasta oder Fleisch, für eine erfrischende Note. Bis zur Grillsaison im Sommer ist deftiges Fleisch etwas weniger angesagt. In der Frühlingsküche dominieren Fisch, Meeresfrüchte und junges Gemüse. Gesunde Zutaten und eine abwechslungsreiche Küche haben einen entscheidenden Einfluss auf das Wohlbefinden und die Gesundheit.
Gesunde Köstlichkeiten
Neben Fisch, der schon längst in jeglichen Variationen Eingang in unsere Ernährung gefunden hat, sind auch Garnelen ein echter Glücksfall für unsere Ernährung! Doch was macht Krustentiere so wertvoll für die Ernährung? Die kleinen Schalentiere verfügen über einen überdurchschnittlich hohen Anteil an Eiweiß und liefern unserem Körper wichtige Baustoffe zur Regenerierung und Zellerneuerung. Mit einem sehr niedrigen Fettgehalt und vielen lebensnotwendigen Proteinen sind auch die Nährwerte von Garnelen ausgezeichnet. Yuu’n Mee Garnelen in exzellenter Produktqualität sind im gut sortierten österreichischen Einzelhandel im Tiefkühlregal erhältlich.
Im Einklang mit der Natur
Damit uns die Natur nicht die rote Karte zeigt, ist es für uns alle von Bedeutung verantwortungsvoll mit unserer Umwelt umzugehen. Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein angesagtes Wort – es bedeutet für uns nicht nur die Ressourcen zu schonen, sondern der Natur etwas zurückzugeben. Die Bedürfnisse des Menschen nach einer ausgewogenen Ernährung und ein ökologisches Gleichgewicht müssen nicht im Widerspruch stehen. Yuu’n Mee beweist, dass es möglich ist die vorhandenen natürlichen Ressourcen auch für die zukünftigen Generationen zu bewahren. Zu einem ressourcenschonenden Leben im Einklang mit der Natur kann jeder von uns einen Teil beitragen!
Gemeinsam essen – für Leib und Seele
Unsere zwischenmenschlichen Beziehungen werden maßgeblich durch gemeinsame Aktivitäten und Erlebnisse gefestigt. Essen und Trinken erfüllen als Gemeinschaftserlebnis verschiedene Funktionen: Sie geben uns Zeit und Raum für Gespräche mit unseren Angehörigen und können das körperliche und psychische Wohlergehen steigern.
Gerade jetzt, wo das Zuhause bleiben so wichtig ist, kann ausgiebig gemeinsam gekocht und experimentiert werden. In Gemeinschaft macht es beim Homecooking noch mehr Freude, etwas Neues auszuprobieren. Für kulinarische Entdeckungsreisen in der Welt der exquisiten Aromen, haben wir für euch zahlreiche Rezeptideen gesammelt. Für Personen, die nicht im selben Haushalt leben, machen es WhatsApp, Skype und andere Dienste möglich, sich mit den Liebsten zu einem Videoanruf zu verabreden. So können wir gemeinsam Rezepte austauschen, zusammen kochen oder einfach gemütlich zu Abend essen. Lasst es euch schmecken & macht es euch zuhause gemütlich.